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薪ストーブでおうち石焼きビビンバ

0:17 | 投稿者 Technomuse | 投稿を編集


今週は中盤から冷え込んで、早くも予想最低気温－３℃とか。
薪ストーブがいい案配に燃えているので、夕飯は石焼きビビンバ作ってみました。　
スキレットにごま油を引いて、ご飯とツルヤで買ってきたナムルセット＋カルビを載せてストーブの中で10分くらい遠赤で焼くだけ。

できあがってストーブから出すとじゅーじゅーしていて、おうちビビンバと思えないくらいおいしかった♪　

この冬は、ピザとともに薪ストーブメニューに加わること間違いなし。　
スキレットって便利だわー。
5年目に入ってシーズニングされたのか、いいかんじで黒光りしてきました。
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軽井沢町（ハイソな別荘地軽井沢でなく軽井沢"町”地区）, 長野県, Japan
5年前に浅間山麓に小さな山小屋を入手。リモートSOHOを実践しています。 ITを使ってだれもがIndependentで自由な生活を実現できるように、いろいろなTipsを紹介していきたいと考えています。

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